Barre salée : Cacahuète – Cajou

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Barre salée : Cacahuète – Cajou

  • Barre salée : Cacahuète – Cajou
  • 100 g de poudre d’amande
  • 100 g de poudre de crème de riz
  • 150 g de poudre de crème d’amande
  • 50 g de purée de noix de cajou
  • un fond de cuillère à café de sel + autre assaisonnement possible ( muscade, poivre etc…)
  • 50 g de purée de cacahuete (ou beurre de cacahuete non sucré)
  • 80 g de patate douce cuites en vapeur douce ( une casserole couverte avec un fond d’eau et feux doux) et réduite en purée fine
  • 80 g de graine de sésames ou lin concassés
  • Eau à ajuster si besoin ( pour le liant )

Voici les ingrédients en photo :

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Je n’ai pas goûté, résultat Dimanche !