Repas lyophilisé: Bœuf à la hongroise et pâtes

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Repas lyophilisé: Bœuf à la hongroise et pâtes:

Note globale :  

Cette semaine, essai du Bœuf a la hongroise, je n’ai pas pesé sans le sac, pour l’optimisation du poids et du rangement.

 

Ingrédients: 

Pour les ingrédients, il y a de l’huile de palme :-/ et du Dioxyde de silicium ! (:-O)
bon après une petite recherche sur l’internet, le dioxyde de silicium est généralement rapporté inoffensif en tant qu’additif … Bon il est aussi contenu dans la plupart de nos aliments modernes: de nombreux aliments, au nombre desquels des fromages et produits fromagers, le sel et ses produits de substitution, les compléments alimentaires, les préparations à base de céréales et aliments pour bébés, les confiseries traitées en surface, les chewing-gums, et les décorations…

L’aspect déshydraté est correct, l’odeur épicée presque agréable 😉

20-Juil-2015 12:03, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.02 sec, ISO 230
20-Juil-2015 12:04, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.02 sec, ISO 124
20-Juil-2015 12:14, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.03 sec, ISO 1370
 

Goût:  

La réhydratation s’est faite en 5 minutes avec de l’eau bouillante.  Un avantage, c’est la rapidité de la ré-hydratation .La première impression  à l’ouverture est plutôt agréable. Impression en bouche … eh bien c’est Hyper salé ! Je sais qu’il faut du sel pour le MDS mais là outch ! ça couvre absolument tout le gout :-/ . Dommage, les pâtes sont “al dente”et la viande est tendre.
Bon là, pour moi c’est rédhibitoire, je l’élimine de ma liste :-/

20-Juil-2015 12:22, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.04 sec, ISO 1986
20-Juil-2015 12:34, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.03 sec, ISO 1411
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20-Juil-2015 12:44, TCL 6039Y, 2.0, 3.8mm, 0.02 sec, ISO 224
 

Apres avoir relu le sachet, je me rend compte qu’il y a 6g de sel pour 100g ! je trouve ça énorme !!